京雄筹建处涿州东收费站：打造职工满意食堂 提高职工幸福指数

为进一步加强食堂管理工作,提高职工满意度，积极打造幸福站区，建设温馨家园。2021年11月23日涿州东收费站于召开伙委会，会上大家畅所欲言、建言献策，对站内餐饮工作提出合理化建议。

一是加强食堂卫生环境管理。做到每一天对食堂进行地面、门窗、操作台、餐桌清洁,加强餐具的洗消工作。食堂工作人员加强个人卫生，工作期间全程佩戴口罩。二是注重食品安全工作。冬季是肠胃疾病高发期,食堂应多采购新鲜蔬菜,严禁过期、变质的米、面、油、肉制品等流入食堂,当天采购的食材由食堂管理员进行验收保存。三是积极征求职工对饭菜的意见和建议。根据职工对饭菜口味、种类的意见，合理定制每周菜谱，荤素搭配，口味适宜,实现职工饮食多样化。四是文明就餐，杜绝浪费。要求厨师根据每日就餐人数定量做饭，确保饭菜的数量和质量，用餐时少盛多打，开展光盘行动。