冬季来临,为了进一步做好公司的伙食保障工作,提高伙食质量,京雄分公司办公室组织召开机关总部食堂伙食委员会。分公司办公室负责人,食堂管理员,总部各部室、直属中心职工代表及食堂厨师参加此次会议。
会议首先围绕食品采购、卫生情况、菜品口味等方面的情况对近期的工作进行汇报,截至目前机关食堂账务呈盈余态势,在保证员工用餐质量的同时食堂整体运营健康、稳定。随后各科室伙委代表畅所欲言,对菜品荤素搭配、水果种类、就餐秩序、食堂卫生等方面都提了自己的想法,并积极填写《食堂满意度调查问卷》。在菜品方面,建议增加一些适合冬季的时令蔬菜和滋补食品,如冬瓜、萝卜、羊肉等。最后,办公室负责人高少鹏表示:一是感谢所有职工代表对食堂管理工作的关注和支持,食堂满意度提升不能仅靠个别人、个别部门,需要所有员工的积极参与,只有大家群策群力员工食堂才会逐渐向好的方向发展。二是针对冬天菜品更新、菜品质量、食材新鲜度、食堂环境、餐具卫生等方面出现的问题需在日常的工作中善于发现及时整改、及时调整。三是为保障职工就餐温暖舒适,职工食堂已购置保暖坐垫,并呼吁职工随手关窗关门,共同营造温暖舒适就餐环境。
下一步,机关食堂工作将在各位伙委成员、管理员、厨师团队的通力配合下,不断提升菜品质量,努力办好分公司的“满意餐桌”,守护职工“舌尖上的幸福”“舌尖上的安全”。
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